La gastronomía en la zona de Morrocoy

18 Jul La gastronomía en la zona de Morrocoy

Visitar el Parque Nacional Morrocoy no solo es una experiencia visual y natural, también es una oportunidad para disfrutar de una gastronomía típica, sabrosa y auténticamente venezolana. En las zonas cercanas al parque —como Tucacas, Chichiriviche y los pequeños poblados costeros— encontrarás una oferta culinaria que mezcla lo mejor del mar con ingredientes criollos.

Pescado frito y mariscos frescos
Uno de los grandes protagonistas es el pescado frito, especialmente la curvina y el pargo, servidos con tostones (tajadas de plátano verde fritas) y ensalada rallada. También son muy populares los mariscos: camarones, calamares, pulpo y chipi chipi se preparan en forma de cócteles, a la vinagreta o al ajillo, y se consiguen tanto en restaurantes como en puestos informales cerca de los muelles.

Arepas rellenas con sabor a costa
Las arepas no pueden faltar, y en Morrocoy suelen estar rellenas con pescado, camarones, reina pepiada o queso fresco. Son una opción rápida, sabrosa y contundente, perfecta para llevar a la playa.

Empanadas playeras
Las empanadas de cazón, queso o camarones son clásicas en los desayunos costeros. Recién salidas del sartén, crocantes por fuera y suaves por dentro, se acompañan con guasacaca o picante criollo.

Jugos naturales y dulcería criolla
Para refrescarse, abundan los jugos de frutas tropicales como parchita, mango, guayaba o tamarindo. Y si tienes antojo de algo dulce, puedes probar los dulces de lechosa, coco o el tradicional bienmesabe.