La gastronomía de Venezuela es un reflejo fiel de su rica diversidad cultural, y son pocos los lugares que logran fusionar de manera tan perfecta la tradición culinaria con el arte y la historia del país. En Caracas, por ejemplo, encontramos espacios que no solo...
La escena gastronómica de Caracas continúa evolucionando con la apertura de nuevos y emocionantes restaurantes que enriquecen la oferta culinaria de la ciudad. A continuación, te presentamos una selección de establecimientos recientes que deberías considerar en tu próxima salida: Accanto Ubicación: Servicio de delivery. Tipo de cocina: Italiana. Horario:...
La Casa Bistró Si buscas experimentar el auténtico desayuno venezolano, La Casa Bistró es el lugar ideal. Fundado por Valentina Semtei y el chef Francisco Abenante, este restaurante ofrece una experiencia gastronómica abundante y variada, respaldada por la huerta urbana en el techo de una...
Cuando Virgilio Martínez abrió Central en Lima, pocos imaginaban que la cocina peruana escalaría hasta el top mundial. Hoy, Central está considerado uno de los mejores restaurantes del planeta. Su menú se organiza por altitudes, presentando ingredientes nativos que solo existen en ecosistemas específicos: desde...
Cada 29 de junio, la localidad riojana de Haro celebra una de las fiestas más singulares y divertidas de España: la Batalla del Vino. Esta peculiar tradición, que coincide con el día de San Pedro, transforma los Riscos de Bilibio en un campo de batalla...
La gastronomía egipcia es un reflejo de su rica historia y posición geográfica, combinando influencias del Mediterráneo, Oriente Medio y África. Sus sabores destacan por el uso de especias aromáticas como comino, cilantro, canela y cardamomo, que aportan profundidad y calidez a los platos, junto...
La gastronomía de Papúa Nueva Guinea refleja la diversidad cultural y geográfica del país. Con una cocina basada en ingredientes locales como raíces, frutas tropicales, verduras frescas y proteínas obtenidas del mar y la tierra, los sabores se caracterizan por ser naturales, ahumados y ligeramente...
La gastronomía de Nepal es un reflejo de su diversidad geográfica y cultural. Influenciada por las tradiciones tibetanas, india y de las diferentes etnias del país, la comida nepalesa ofrece una amplia gama de sabores, desde especiados hasta dulces, pasando por platos reconfortantes y llenos...
La gastronomía suiza es tan diversa como sus paisajes, fusionando influencias alemanas, francesas e italianas. Su cocina destaca por ser reconfortante, sabrosa y equilibrada, con un énfasis en ingredientes frescos y locales. Los sabores de Suiza son una mezcla de lo rústico y lo sofisticado,...
Café Negro Es el clásico venezolano, fuerte y algo amargo, endulzado según el gusto. Se sirve en pequeñas tazas o vasos plásticos y es común ofrecerlo a visitas o tomarlo antes del trabajo. Guayoyo Una versión más suave del café negro, hecho con más agua, lo...