08 Nov Recetas del mundo: Ensalada Babagannuj
La ensalada Babagannuj es una preparación de origen tunecino que tiene a la berenjena como protagonista. Su textura cremosa y su combinación de tahina, ajo y especias la convierten en una opción sencilla, sabrosa y perfecta para acompañar panes, carnes o disfrutar como entrada. Es...